معجنات ومخبوزات
طريقة تحضير رول السبانخ
معجنات السبانخ من أطيب أنواع المعجنات. فكيف إذا كانت بعجينة باف باستري الخفيفة والمقرمشة. تعرفوا الى وصفة رول السبانخ، ولا أسهل. وصحتين وهنا!!
الوقت الكلي60 دقيقة
التحضير40 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٦
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- علبة عجينة باف باستري
- كيلو سبانخ
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 بصلة كبيرة يابسة
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
- رشة فلفل بودرة حار
- 200 غرام جبنة فيتا
- كوب جبنة موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة عصير حامض
- ملعقة صغيرة حبة بركة
- فنجان صغير زيت زيتون
- لعمل فطاير السبانخ اليكم الرابط: فطاير السبانخ
طريقة التحضير
- نغسل السبانخ جيداً ونفرمه ونصفيه ونعصره. نخلط كل المكونات مع بعضها جيداً لنحصل على الحشوة.
- نشكّل عجينة الباف باستري بالشكل الذي نحب. وللحصول على شكل الرول، نضع الحشوة على طول العجينة ونلفها حتى تصبح كالحبل
- ونقطّعها الى أصابع صغيرة. ويمكننا أن نقطّع العجينة أولاً ثم نحشي ونلف على شكل أصابع..
- نضع رول السبانخ في صينية الفرن.
- ندخل الصينية الى فرن بحرارة 180 درجة مئوية حتى ترتفع عجينة الباف باستري وتتحمر.
- نقدم رول السبانخ ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
ملاحظات وأفكار للتقديم
- فطاير السبانخ
