طريقة تحضير حلا الشعيبيات

المكونات

• علبة عجينة البقلاوة
• زبدة او سمنة ذائبة+2 ملعقة كبيرة زيت
• القشطة:
• 2 كوب حليب
• 4 ملاعق كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة ماء زهر
• ملعقة كبيرة ماء ورد
• القطر:
• 2 كوب سكر
• كوب ماء
• ملعقة ماءالزهر وماءالورد
• لعمل البتيفور على طريقة رسمية اليكم الرابط: طريقة عمل بيتي فور
• للمزيد من وصفات الحلو من رسمية اليكم الرابط: طريقة عمل حلا سونهو البرازيلي

طريقة التحضير

1. نحضر القشطة ..نذيب النشا مع الحليب وباقي المقادير ونحرك جيداً حتى يتجانسوا
2. نضعهم على النار ليشتدوا ..وبعدها نضعهم في صينية حتى يبردوا جيداً .. نغطي وجه القشطة حتى لا تتكون طبقة قاسية
3. نضع عشر اوراق بقلاوة فوق بعضهم على سطح نظيف ونقطعهم مربعات متساوية
4. نحشي كل مربع بالقليل من القشطة ثم نطوي المربع على شكل مثلث
5. نرتب المثلثات بصينية مدهونة زبدة او سمنة مع الزيت ثم ندهن حلا الشعيبيات بالفرشاة بخليط الزبدة او السمنة المتبقية
6. ندخل حلا الشعيبيات الى الفرن على درجة 180 مئوية حوالي 25 دقيقة او اكثر حسب الفرن.. نضعهم على الرف الاوسط حتى لا يحترقوا من الاسفل
   المؤقتات: 25 دقيقة
7. عندما تصبح الحبات ذهبية .. نخرج الصينية من الفرن ونترك الشعيبيات تبرد
8. نقدم حلا الشعيبيات مع القطر
9. رسمية مجذوب
10. لعمل البتيفور على طريقة رسمية اليكم الرابط: طريقة عمل بيتي فور
11. للمزيد من وصفات الحلو من رسمية اليكم الرابط: طريقة عمل حلا سونهو البرازيلي