طريقة تحضير بقلاوة سهلة وسريعة

المكونات

• علبة عجينة البقلاوة الجاهزة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 1/4 كوب ماء
• مكسرات مطحونة حسب الرغبة
• جوز هند
• قطر
• زيت للقلي
• وصفة بقلاوة سهلة وسريعة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نانسي موسى
• اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها والتعرّف الى وصفاتها الشهية

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والماء لنحصل على خليط لاصق للعجينة.
2. نأخد ورقة واحدة من عجينة البقلاوة ونطويها من منتصفها ونضع خليط اللصق بآخرها. نستعمل عود خشبي طويل للشوي ونضعه أول العجينة ونلفها عليه. عندما نصل لآخرها، نلصقها جيداً بخليط اللصق.
3. نغطي أصابع البقلاوة بفوطة حتى لا تجف.
4. نقلي البقلاوة بالزيت الحامي الغزيرعلى نار متوسطة. عندما تحمر، نرفعها من الزيت ونغمسها مباشرة بالقطر أو الشيرة.... نرش المكسرات أو جوز الهند عليها ونقدمها عندما تبرد...