طريقة تحضير الكاسترد بالشوكولا

المكونات

• 6 ملاعق كبيرة كاسترد
• 6 أكواب ماء
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه بودرة
• 1 باكيت بسكويت سادة

طريقة التحضير

1. نذيب الكاسترد والحليب والسكر بالماء، ثم نضع نصف الكمية في قدر آخر ونضيف عليه الكاكاو والنسكافيه ويمكننا إضافة السكر حسب الرغبة إذا كان الكاكاو مراً.
2. نضع القدرين علن نار متوسطة حتى يتكثف الكاسترد ويصبح قوامه سميكاً.
3. نرتب البسكويت في قعر صينية التقديم، ثم نضع قسماً من الكاسترد بالشوكولا. نرتب طبقة جديدة من البسكويت، ثم نضع طبقة من الكاسترد السادة، ثم طبقة بسكويت، وأخيراً القسم الثاني من كاسترد الشوكولا.
4. نضع صينية الكاسترد في البراد عندما تبرد، ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.