أطباق رئيسية
صينية لحمة وبطاطا وفطر
صينية لحمة وبطاطا وفطر بوصفة منزلية جدا عملية وسهلة! تناولوها بالخبز او حتى الى جانب الرز! يمكن إضافة رشة من الموزاريلا على الوجه
الوقت الكلي45 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
صينية لحمة مفرومة مع بطاطا وفطر... وصفة جدا عملية وسهلة وسريعة التحضير
المكونات
- 300 غرام لحمة مفرومة خشنة
- عود قرفة
- ورقة غار
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت نباتي
- بصلة متوسطة جوانح
- حبة فلفل اخضر حلو جوانح
- 100 غرام او كوب فطر معلب او طازج
- 2 حبة بطاطا متوسطة مكعبات
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا-اختياري
- 100 غرام او نصف وقية من جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير
- نقلب اللحمة مع الملح والمطيبات حتى تجف وتنزل منها السوائل ويتغير لونها
- نضيف الزيت والبصلة والفلفل الاخضر ونقلب لتذبل الخضار قليلا فقط ثم نضيف الفطر ونقلب
- نضيف البطاطا المقطعة الى مكعبات والمقلية مسبقا ونعدل الملح ونرش البهارات والصويا ونقلب
- نغطي الصينية بضع دقائق فقط لتغلي المكونات مع بعضها ثم نكشفها ونوزع الجبنة على الوجه ونطفئ النار حالما تذوب الجبنة
- نقدم صينية لحمة مع بطاطا وفطر مباشرة
- من وصفات امير المميزة الرز بالدجاج والخضرة والأناناس
- ايضا من امير اليكم صينية الدجاج والبطاطا بالثوم والحامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الرز بالدجاج والخضرة والأناناس
- الدجاج والبطاطا بالثوم والحامض
