صفوف بيتي

المكونات

• 2 كوب طحين منخول
• 2 كوب طحين فرخة او سميد ناعم
• 2 كوب ماء
• كوب زيت نباتي
• 2 كوب سكر
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• ملعقة صغيرة فانيلا
• ملعقة صغيرة ونصف كركم او عقدة صفراء
• زبدة او قطر شيرة لدهن الصفوف
• وصفة صفوف بيتي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نجوى عواد
• اضغطوا على اسم نجوى لمتابعة صفحتها الخاصة على موقعنا
• للمزيد من وصفات الحلو الشهية اليكم هذا الرابط: طريقة عمل النمورة

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف اليه السميد الناعم ثم السكر والبايكنغ باودر والفانيلا والكركم والحليب البودرة ونخلط كل هذه المكونات الجافة
2. نضيف الزيت ونخلط ثم الماء ونخلطهم جيداً بالمشبك اليدوي
3. نتركهم تقريباً ساعة جانباً حتى تكبر حبة السميد الناعم
4. ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نصب مزيج الصفوف ونزينه بالمكسرات
5. ندخل الصينية الى الفرن الحامي مسبقاً على الشبك الوسط على حرارة 180 مئوية
6. عندما تتحمر الأطراف وينضج الصفوف.. نشعل الفرن من فوق لنحمّر الوجه
7. ندهن الوجه بالقليل من الزبدة قبل التحمير حتى يأخذ الصفوف لوناً جميلاً ويبقى طرياً ... ويمكن دهن الوجه بالقليل من القطر او الشيرة لاعطاء الصفوف لمعاناً جميلاً
8. نقدم صفوف بيتي عندما يبرد