صفوف بالشوكولا

المكونات

• 2 كوب طحين
• كوب طحين فرخة سميدة ناعمة
• كوب سميد
• كوب زيت نباتي
• 2 كوب سكر
• ملعقة كبيرةعقدة صفرة او كركم
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 2 كوب ونصف حليب سائل
• طحينة لدهن الصينية
• قطر شيرة او زبدة لدهن الوجه
• هذه الوصفة الرائعة لطريقة تحضير صفوف بالشوكولا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نجوى عواد
• اضغطوا على اسم نجوى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها المميزة دائماً
• للمزيد من الحلويات من نجوى اليكم الرابط: طريقة تحضير حلا مغلي على الأصول

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات الجافة ما عدا الكاكاو ...ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً حتى يذوب السكر
2. نضيف الزيت ونخلط جيداً من جديد
3. نقسم الخليط الى قسمين.. قسم نتركه اصفر وقسم نضيف اليه الكاكاو ونخفق بالخفاقة اليدوية جيداً.. يمكن اضافة القليل جداً من الحليب السائل اذا اشتدّ المزيج كثيراً بعد اضافة الكاكاو
4. نترك مزيج الصفوف الاصفر وصفوف بالشوكولا يرتاح نصف ساعة.. حتى يتشرب السميد السوائل وتكبر حباته
5. بعدها، نضع المزيج في صينية الفرن بعد دهنها بالطحينة.. نسكب القليل من المزيج الاصفر ثم نسكب فوقه القليل من المزيج البني بالكاكاو.. ونعيد العملية حتى انتهاء الكمية من دون حرك ابداً
6. ندخل الصينية الى الفرن الحامي مسبقاًعلى الشبك الوسط على حرارة180 مئوية.. ونتركها حوالي 45 دقيقة او حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 45 دقيقة
7. عندما تنضج صينية صفوف بالشوكولا.. نخرجها من الفرن وندهن وجهها بالقطر او بالزبدة لتحافظ على الطراوة وتعطي لمعان
8. نترك حلا الصفوف يبرد تماماً قبل تقديمه