شوربات ويخنات
شوربة عدس بحامض
عدس بحامض.. شوربة مغذية جداً ولذيذة.. تحتوي على السلق والبطاطا الى جانب العدس والحامض ... هذه الشوربة نباتية.. لكن البعض يحب إضافة اللحم المفروم معها
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
عدس بحامض... شوربة سهلة وسريعة التحضير والأهم أن النتيجة لذيذة
المكونات
- 4 أوراق سلق مع أضلاعهم الطرية
- ربع كوب عدس أحمر
- حبة بطاطا مقشرة ومقطعة الى مربعات صغيرة
- بصلة يابسة مفرومة ناعمة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- عصير حامضتين او 8 ملاعق كبيرة
- رشة قرفة
- رشة ملح
- رشة كمون
- رشة بهار ابيض
طريقة التحضير
- في قدر، نضع الزيت ونقلي البصل المفروم والثوم المهروس حتى يذبلوا
- نقطع أوراق السلق مع الضلوع، بعد غسلها جيداً، الى قطع صغيرة ونضيفها
- نضيف مكعبات البطاطا الصغيرة ونقلب
- بعد قليل او بضع دقائق فقط، نضع العدس المغسول والمصفى ونغمر محتوى القدر بالماء
- عندما ينضج العدس، نضيف الطحين ونحرك جيداً .. يساعد الطحين على تكثف الشوربة قليلاً
- نضيف عصير الحامض والبهارات ونحرك ثم نترك الشوربة تغلي لثلاث دقائق اضافية فقط ونقدمها
- وصفة وطريقة عمل شوربة عدس بحامض من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
- رينا عبدالله
- اضغطوا على اسم رينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
- لعمل شوربة الفطر الشهية اليكم الرابط التالي: شوربة او حساء الفطر
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوربة او حساء الفطر
