شوربات ويخنات
شوربة العدس والدجاج
شوربة العدس المجروش مع الدجاج من أطيب أطباق الشوربة التي ستحضرونها! طيبة طيبة طيبة والأحلى أنها سهلة جدا :)
الوقت الكلي120 دقيقة
التحضير60 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شوربة العدس المجروش مع الدجاج من أطيب أطباق الشوربة التي ستحضرونها! طيبة طيبة طيبة والأحلى أنها سهلة جدا :)
المكونات
- 2 قطع دجاج بعظمه او خال من العظم
- 1 كوب عدس أحمر مجروش
- 2 بصلة يابسة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 جزر
- ملعقة كبيرة رب البندورة أي معجون الطماطم
- ملح +فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا
- ملعقة كمون مطحون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- مياه لسلق الدجاج مع المطيبات
- زيت زيتون
- شوربة عدس بسلق وحامض
طريقة التحضير
- نغسل قطع الدجاج جيدا ونسلقها مع ماء وفيرة وكل المطيبات من فلفل وورق غار وحب هال ونجمة اليانسون وجوزة الطيب وعيدان قرفة
- نفرم البصل مربعات صغيرة ونقليها في طنجرة عميقة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون... نضيف الثوم المهروس
- عندما يذبل البصل والثوم نضيف كل خلطة البهارات من كركم وملح وفلفل أسود وبابريكا وكمون
- نخلط جيدا حتى يتشرب البصل نكهة البهارات
- نضيف العدس المغسول والجزر المقطع حسب الرغبة دوائر او مربعات
- نخلط جيدا ثم نضيف معجون الطماطم او مربى البندورة ونضيف مياه سلق الدجاج ونترك الخليط ليغلي وينضج العدس والجزر
- جانبا نكون قد قطعنا الدجاج وازلنا عنه العظم ونضيفه فوق شوربة العدس
- شوربة عدس بسلق وحامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير شوربة الدجاج الصحية
- طريقة تحضير شوربة العدس الصفرا
- طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان
- شوربة عدس بسلق وحامض
- قالب مسخن الدجاج بعجينة الباف باستري
- طريقة تحضير قالب فاهيتا الدجاج
- رولات المسخن
