حلويات
حلوى المادلين
حلوى المادلين.. من اطيب واخفف الحلويات الفرنسية. قوامها الهش وطعمها الخفيف يجعلها ناجحة ومرغوبة مرة بعد مرة. تعتبر من انواع الكيك
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
حلوى المادلين او المادلين كيك.. وصفة سهلة ونسبياً جديدة من نوعها!
المكونات
- 2 بيض
- كوب طحين
- نصف كوب سكر
- ملعقه صغيره بايكنغ باودر
- نصف كوب زبده مذابه
- ملعقه صغيرة برش حامض
- ملعقه صغيره فانيلا
- زبده مذابه لدهن القالب الخاص بالمادلين
- طريقة عمل حلوى المادلين من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رانية سلوم
- اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من حلا رانية الشهية اليكم: طريقة عمل القشطة بالسميد
طريقة التحضير
- ندهن قالب المادلين بالزبده المذابه باستخدام فرشاة ثم نضع القالب بالبراد 10 دقائق
- في وعاء نخفق الزبدة حتى تصبح مثل الكريما... ثم نضيف السكر والفانيلا وبرش قشر الليمون الحامض ونخفق جيداً
- نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق
- ننخل الطحين والبايكنغ باودر معاً في وعاء آخر، ثم نضيفهم فوق مزيج البيض ونحرك بهدوء بملعقة
- نضع الخليط بالقوالب
- ندخل قوالب حلوى المادلين الى الفرن الحامي على درجة 170 مئوية لمدة 8 دقائق
- نترك حلوى المادلين تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم
- يمكن تزيينها بالسكر الناعم عند التقديم
- رانية سلوم
- للمزيد من حلا رانية الشهية اليكم: طريقة عمل القشطة بالسميد
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل القشطة بالسميد






