حلويات
الطاهيهنادي العياص
حلا المعكرون السهلة
حلا المعكرون السهلة والشهية.. من الحلويات المقلية المغمسة بالقطر. تصفى وتقدم باردة بحرارة الغرفة. الحلويات المنزلية رائعة خاصة اذا كانت سريعة التحضير
حلا المعكرون السهلة .. من اطيب الوصفات المنزلية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كوب من الزبدة
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كيلو من الطحين الأبيض
- نصف كيلو طحين فرخة أو السميد الناعم
- ملعقة كبيرة من اليانسون الناعم
- ملعقة كبيرة من الخميرة المذابة بكوب من الماء الفاتر
- ملعقة كبيرة من السكر
- كوب ماء
- زيت للقلي
- قطر او شيرة
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم كيكة الاناناس بالكراميل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الطحين الأبيض مع الطحين الفرخة ونخلطهن ثم نضيف فوقهم الزبدة المذابة مع الزيت ونخلط
- نضيف السكر واليانسون ومزيج الخميرة ونخلط
- نضيف كوب الماء ونعجن جيداً
- تقسم العجينة الى كرات متساوية وتنقش الحبات بتمريرها على وجه مصفاة من البلاستيك لتأخذ الشكل المطلوب وتصبح بيضاوية الشكل
- نحمي الزيت في مقلاة عميقة ونقلي حلا المعكرون حتى تتحمر الحبات
- نرفع حبات حلا المعكرون من الزيت ونصفيها
- بعد تصفيتها من الزيت.. نضع حلا المعكرون في القطر الساخن
- نصفيها من القطر ونقدمها باردة بحرارة الغرفة
- هنادي العياص
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم كيكة الاناناس بالكراميل
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية بالكراميل
- كيكة الاناناس بالكراميل
