حلويات
الطاهيإسراء سالم السماك
حلا الغريبة
حلا الغريبة الشهية والمميزة بالتمر وسادة .. بوصفة منزلية ولا اطيب.. تجدون كل تفاصيل عمل هذه الحلا العربية الهشة والسهلة التحضير
حلا الغريبة بوصفة منزلية ولا اطيب.. يمكن عملها سادة او بالتمر
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 اكواب طحين
- كوب ونصف سمنة
- كوب وربع سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- فستق حلي للزينة
- حشوة التمر
- تمر معجون مع ملعقة ماء زهر وملعقة سمن
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم الرابط: طريقة عمل كابكيك الشوكولا
- لعمل حلا العثملية اليكم هذا الرابط العثملية او البصمة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط السمن والسكر وملعقه الفانيلا ليصبح لونهم ابيض
- نضيف الطحين ونخلط دون المبالغة بالعجن لتصبح العجينة طرية قليلاً
- نضعها في البراد نصف ساعة او ساعة
- نشكل حلا الغريبة حسب الرغبة وبحال الرغبة بحشوها بالتمر .. نحدث فجوة في كرة الغريبة الصغيرة تماماً مثل طريقة حشو الكبة .. ثم نحشوها بخليط التمر ونقفلها ونغلفها بالفستق الحلبي المجروش.
- نضع الغريبة على ورق زبدة بصينية الفرن ونخبزها لمدة ربع ساعة فقط مع المراقبة حتى لا تتلون
- نقدمها بعدما تبرد بحرارة الغرفة
- اسراء سالم سماك
- للمزيد من الحلويات الشهية اليكم الرابط: طريقة عمل كابكيك الشوكولا
- لعمل حلا العثملية اليكم هذا الرابط العثملية او البصمة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل كابكيك الشوكولا
- العثملية او البصمة
