حلاوة الرز مع القريشة

المكونات

• كوب رز مطحون
• 2 كوب ماء
• كوب سكر
• نصف كيلو جبنة محلاة او موزاريلا
• مستكة مطحونة مع سكر
• رشة ماء الورد
• القشطة او القريشة:
• 2 ليتر حليب
• 3 ملاعق كبار خل ابيض
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ماء الورد ملعقة كبيرة
• ماء الزهر ملعقة كبيرة
• علبة قيمر قشطة
• وصفة وطريقة تحضير حلاوة الرز مع القريشة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
• ندى حدرج
• اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
• لعمل المزيد من وصفات الحلو الرائعة من ندى اليكم حلا التوست الشابورة بالمهلبية

طريقة التحضير

1. نضع الماء والرز المطحون ونحرك حتى يشتد المزيج
2. بعدها نضيف السكر ونحرك
3. عندما يغلي المزيج نضع الجبنة ونحرك حتى ذوبان الجبنة ثم نزيد المستكة المطحونة مع ملعقة سكر .. ونضيف رشة من ماء الورد ونحرك
4. نرفعها عن النار ونسكب حلاوة الرز في البايركس او في كاسات
5. نحضر القريشة... نضع الحليب على النار حتى يغلي..
6. عند الغليان نخفف النار ونضيف الخل والسكر وننتظر لحظات حتى يفرط الحليب ثم نطفئ النار
7. نسكب المزيج في مصفاة ناعمة ونصفيه جيداً
8. نضيف علبة القيمر( قشطة) وماء الزهر وماء الورد ونخلطهم
9. نترك القريشة تبرد قبل الاستعمال
10. عندما تبرد القريشة نوزعها على وجه حلاوة الرز
11. ندى حدرج
12. لعمل المزيد من وصفات الحلو الرائعة من ندى اليكم حلا التوست الشابورة بالمهلبية