حلويات
بلح الشام
الحلوى اليوم شامية! او هكذا هو اسمها بلح الشام وصفة لذيذة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت. ننصحكم بتجربتها.
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
Norma Al Ali
المكونات
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة سكر
- ربع كوب زيت نباتي
- 2 كوب طحين
- 4 بيض
- رشة فانيلا
- قطر (شيرة)
- نبدأ أولاً بتحضير العجينة:
طريقة التحضير
- نضع الماء مع ملعقتي السكر وربع كوب الزيت ليغلوا على النار
- نطفئ النار ونضيف الطحين ونحرك ليصير المزيج كتلة واحدة ... نتركه يبرد... بعدها نضيف البيض، واحدة تلو الأخرى.
- نخفق ليستوعب المزيج كل البيض ويصير ناعم مثل الكريما مع اضافة نصف ملعقة فانيلا وممكن برش حامض حسب الرغبة.
- نقلي حبات بلح الشام في الزيت الحامي بعد وضعها في كيس الكريما (كيس الحلواني)
- نسكب القطر البارد على حبات بلح الشام بعد قليها مباشرة وهي ساخنة. للزينة نرش حبات بلح الشام بالسكر الناعم والقرفة
- بلح الشام من ابداعات صديقة صفحة شو طابخين اليوم
- Norma Al Ali
