حلويات
بسبوسة بالكاسترد
وصفة حلويات رائعة تجمع ما بين عجينة البسبوسة وحشو الكاسترد. جربوا هذه الوصفة للبسبوسة بالكاسترد وقدموها لضيوفكم وزينوها على ذوقكم
الوقت الكلي70 دقيقة
التحضير50 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيعالي البروتينمخبوزتحليةبيض
المكونات
- 2 كوب سميد
- 2 نصف كوب برش جوز الهند
- ملعقة طعام باكينغ باودر
- 1 بيضة
- رشة فانيلا
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- قطر أو شيرة
- خليط الكاسترد *
- مكونات وطريقة تحضير الكاسترد:
- 4 ملاعق كاسترد
- 4 ملاعق سكر
- 4 أكواب ماء
- 10 ملاعق حليب بودرة
- وصفة البسبوسة بالكاسترد من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- ميسا بزي بيضون
- اضغطوا على اسم ميسا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
طريقة التحضير
- نخلط المواد الجافة أولاً، فنخلط السميد وبرش جوز الهند والبايكينغ باودر ...
- في وعاء ثاني نخفق البيضة مع الفانيلا والسكر ليصبح المزيج كريمي، نضيف إليه اللبن الزبادي والحليب السائل ونواصل الخفق. نضيف أيضا الزيت ونخفق المكونات جيداً.
- نضيف خليط المواد الجافة فوق الخليط السائل ونخلطهما جيداً. نسكب المزيج في صينية مخصصة للفرن مدهونة مسبقاً بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على الرف الأوسط. نتركها حتى تنضج .
- بعد نضوج العجينة او البسبوسة نخرجها من الفرن ونسقيها القطر أو الشيرة ونسكب فوقها مزيج الكاسترد ونزينها حسب الرغبة....
- نخلط المواد جيداً ثم نضعها في طنجرة على نار هادئة ونواصل التحريك حتى يجمد الخليط ويصبح متماسكاً.
