حلويات
الطاهيرنا جركس
بسبوسة بالفستق الحلبي والقشطة
بسبوسة بالفستق الحلبي والقشطة.. وصفة حلو عربي شهية وسهلة التحضير... من الحلويات المناسبة لشهر رمضان الفضيل.. جربوها
بسبوسة بالفستق الحلبي والقشطة .. اليكم هذه الطريقة السهلة لهذه الحلا اللذيذة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2بيض
- كوب سكر
- ١/٢ كوب زيت ذرة
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب سميد ناعم
- 3/4 كوب لبن زبادي
- كوب فستق حلبي ناعم
- 2 كوب جوز الهند
- رشة ماء ورد وماء زهر
- القشطة
- كوب حليب سائل
- معلقة كبيرة طحين
- معلقة صغيرة زبدة غير مملحة
- فستق حلبي للزينة
- قطر او شيرة للتقديم
- للمزيد من الحلويات العربية اضغطوا على طريقة عمل حلا الرز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض والسكر والفانيلا والزيت ثم نضيف السميد الناعم واللبن والفستق الحلبي وجوز الهند وماء الورد وماء الزهر ونخلط جيداً
- نترك المزيج يرتاح حوالي نص ساعة
- نحضر القشطة ... نخفق المكونات ما عدا ماء الورد والزهر ونضعهم بقدر على النار ونحرك حتى يشتدو
- نزيد القليل من ماء الزهر وماء الورد ونحرك ثم نرفع القشطة عن النار
- عندما تبرد القشطة.. نضعها قعر القوالب (مثلاً قوالب السليكون) ونضيف فوقها خليط البسبوسة.. وندخلها الفرن تقريباً نصف ساعة على الرف الاوسط على حرارة 150 مئوية
- عندما تبرد بسبوسة الفستق الحلبي والقشطة.. نتركها بالبراد
- عند التقديم.. نزين بالفستق الحلبي ونقدمها مع القطر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل حلا الرز
