حلويات
القشطة مع الفواكه الطازجة
القشطة أو القشدة من الوصفات الضرورية لإنجاز الكثير من أطباق الحلوى ولكل ست بيت طريقتها الخاصة المجربة في إعدادها. جربوا هذه الوصفة التي يمكن تناولها مع العسل والفواكه الطازجة
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 5 ملاعق نشا
- ملعقة فانيلا
- 600 ملليتر من الحليب السائل (عادة علبة الحليب يكتب عليها كم ليتر تحتوي)
- 400 ملليتر كريمة سائلة
- 3 قطع توست أو أي نوع من الخبز الإفرنجي المتوفر لديكم
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- طريقة التحضير: نخلط النشا مع كوب من الحليب و نضعه جانبآ .
- وصفة وصورة القشطة المميزة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- Sj Jihan
طريقة التحضير
- نضيف باقي الحليب و الكريما و الفانيلا في قدر و نسخنهم ..
- قبل غليان الحليب نضيف مزيج النشا فوق الحليب ونحرك أثناء الطهو للحصول على خليط كثيف. نضيف ماء الورد و الزهر و نحرك جيدآ ثم يُترك الخليط حتى يبرد..
- نزيل الأطراف القاسية من خبز التوست لنحصل على خبز ناعم جداً ثم نضيفه للقشطة... وممكن أيضاً كبديل للتوست أن نغلي حليب ونضيف له القليل من الخل عندما يبدأ بالغليان فيفرط الحليب ويتكون لدينا كتل من الحليب نرفعهم بالمصفاة ونزيل الماء منهم ونضيفهم للقشطة فتساعد على تماسكها...
- نسكب القشطة في صحن مسطح ونزينها بما يتوفر من الفواكه الطازجة ونضيف إليها القطر (الشيرة) أو العسل.
