حلويات
السحلب
السحلب من الحلا الساخنة التي تناسب الفصل البارد من السنة من دون شك... يمنح الدفء وطعمه لذيذ وكلفته بسيطة ... اليكم طريقة عمله بالبيت
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
السحلب من الحلا الساخنة التي تناسب الفصل البارد من السنة من دون شك... يمنح الدفء وطعمه لذيذ وكلفته بسيطة ... اليكم طريقة عمله بالبيت
المكونات
- خليط السحلب:
- كوب حليب بودرة
- كوب سكر ناعم
- كوب رز مطحون
- ثلاثة ارباع كوب نشا
- نصف كوب بودرة كريمة شانتييه
- ملعقة فانيليا كبيرة
- ظرف مستكة أو حوالي 6 حبات
- عند التسخين على النار نضع:
- كوب حليب سائل لكل ملعقتين كبار من الخليط
- رشة ماء ورد ورشة ماء زهر
طريقة التحضير
- ندق حبات المستكة مع ملعقة سكر صغيرة حتى ينعموا
- نضع كل مكونات خليط السحلب مع بعض وننخلهم (يمكن الاحتفاظ بهم بمرطبان بالبراد لحين الاستعمال)
- عند عمل السحلب.. نأخذ ملعقتين من هذا الخليط لكل كوب من الحليب السائل (ويمكن اضافة فوقهم ملعقة من السكر اذا كنتم تفضلون حلاوة السحلب زيادة) .. ونضعهم بقدر على النار مع رشة من ماء الزهر والورد ونحرك حوالي 3 دقائق حتى يشتد السحلبالمؤقتات: 3 دقيقة
- نسكبهم بكاسة مع رشة قرفة وبرش جوز الهند ونقدم مباشرة
- طريقة عمل السحلب من صديقة موقع شو طابخين اليوم
- رويدا الحاج الرفاعي
- للمزيد من وصفات الحلو الشهية من رويدا جربوا كيكة جوز الهند مع الحليب المكثف
- اضغطوا على الرابط لعمل حلا الدوناتس
- اليكم طريقة عمل المهلبية بالكراميل
ملاحظات وأفكار للتقديم
- رشة قرفة
- برش جوز الهند_اختياري
- كيكة جوز الهند مع الحليب المكثف
- حلا الدوناتس
- المهلبية بالكراميل
