الحلو العربي

المكونات

• لتحضير الطبقة الأولى:
• في وعاء،نخلط البقسماط مع الزبدة جيداً حتى يتجانسا. ثم نمد قسم من الخليط في قعر صينية زجاجية خاصة بالفرن مستطيلة الشكل...
• لتحضير الطبقة الثانية:

طريقة التحضير

1. نضع الحليب مع الأرز الناعم والسكر في طنجرة صغيرة على نار هادئة، نحرك المزيج حتى تختلط المكونات وتتجانس جيداً ثم نضيف ماء الزهر والمستكة ونواصل التحريك.
2. نسكب الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت... بعدها نفتت كمية البسكويت المتبقية فوق الصينية ونوزع الجوز واللوز والفستق الحلبي على وجه الصينية.
3. نضع شرائح الزبدة على وجه الحلو العربي ونضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الزبدة ويشقر وجه الحلى.
   المؤقتات: 10 دقيقة
4. نرفع صينية الحلو العربي من الفرن نسكب عليها القطر أو الشيرة ونقدمها وهي ساخنة
5. نشعل الفرن على حرارة 200 درجة