حلويات
وصفة السينامون رولز أو رولات القرفة
سينامون رولز بوصفة منزلية سهلة وواضحة ومضمونة... جربوها الآن لأن هذه الحلا لا تفوّت بالفعل!! ولا ألذّ مع كوب من الشاي :)
الوقت الكلي80 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
السينامون رولز من الحلويات السوبر شهية خاصة انها تؤكل دافئة ... ولا اطيب مع الشاي والقهوة
المكونات
- كيلو طحين منخول
- ملعقتين صغار خميرة
- نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقتين كبار سكر
- نصف كوب زبدة سائلة
- كوب ونصف حليب دافئ
- بيضة
- رشة فانيلا
- الحشوة:
- زبدة بحرارة الغرفة
- كاكاو
- قرفة
- سكر اسمر او ابيض
- للزينة:
- حليب مكثف محلى
- شوكولا سائلة
- للمزيد من نجوى اليكم مهلبية الشوفان
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجينة ونعجن جيدا للحصول على عجينة متماسكة غير دبقة
- نتركها تختمر
- بعدما تختمر جيدا ... نفردها بالشوبك على سطح نظيف على ان تكون سميكة قليلا وليس رقيقة جدا
- ندهنها بالزبدة بحرارة الغرفة ونرش عليها سكر اسمر او ابيض وقرفة وكاكاو
- نلفها كالرول ثم نقطعه الى قطع متوسطة السماكة
- نضعهم بصينية الفرن مع ترك بعض المسافة بين الحبات تاركين مجال لهم ليرتفخوا
- نتركهم يرتاحوا قبل الخبز نصف ساعة
- نضع الصينية على الشبك بوسط الفرن ونخبز السينامون رولز على حرارة 180 مئوية حوالي 30 دقيقة او حسب قوة الفرنالمؤقتات: 30 دقيقة
- نخرج الصينية من الفرن بعد نضوج الحبات ونزين الوجه بالحليب المكثف المحلى والشوكولا السائلة
- نجوى عواد
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية الشوفان
