حلويات
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
قالب البسكويت بالتوفي
قالب البسكويت بالتوفي.. حلا جدا سهلة ومكوناتها متوفرة بكل بيت ... ننصحكم بعملها اذا كنتم من محبي صلصة التوفي الشهية ولن تكلفكم البتة!
قالب البسكويت بالتوفي.. وصفة سوبر سهلة وغير مكلفة .. لتحلية لذيذة لمحبي التوفي
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 باكيت بسكويت سادة
- حليب سائل لتغميس البسكويت
- صلصة التوفي
- كوب ونصف سكر
- ملعقة صغيرة زبدة
- كوب حليب سائل
- علبة قشطة قيمر
- للمزيد من الحلويات الشهية من فاطمة اليكم كيكة الأناناس
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في مقلاة غير لاصقة ..نضع السكر مع الزبدة ونحرك ليصبح لونهم أشقر أو بني فاتح
- نضيف كوب الحليب ببطئ وبشكل تدريجي مع التحريك المتواصل ثم نضيف علبة القشطة أو القيمر ولكن بالتدريج ملعقة تلو الأخرى مع التحريك المتواصل
- نخفف النار ونخفق بسرعة كبيرة لكي يصبح الخليط لين ..
- نرفعه عن النار بعدما يغلي غلوتين فقط ونتركه جانبا ليفتر قليلا قبل صبّه فوق البسكويت حتى لا يطرى البسكويت
- في صينية أو قالب تشيز كيك .. نبدأ بصفّ طبقتين من البسكويت بعد تغميس كل حبة بالحليب
- بعد الانتهاء من وضع طبقتي البسكويت.. نضع كمية من التوفي
- نكمل وضع ثلاث طبقات متتالية من البسكويت والتوفي او حتى انتهاء الكمية
- عند الإنتهاء.. نرش بسكويت مفتت على الوجه
- نضع قالب البسكويت بالتوفي بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك قبل التقديم
- فاطمة زهوي غملوش
- للمزيد من الحلويات الشهية من فاطمة اليكم كيكة الأناناس
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيكة الأناناس
