حلويات
الطاهيإسراء سالم السماك
طريقة عمل الدونات او الدوناتس
الدونات... بوصفة منزلية واضحة مفصّلة وناجحة.. مهم جداً ان ترتاح العجينة على مرحلتين. تُقلى بالزيت الغزير وتُزين حسب الرغبة بالشوكولا او السكر البودرة وغيره
الدونات .. من اكثر الحلويات الاميركية رواجاً والتي يعشقها الصغار والكبار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بيضة
- رشة فانيليا
- 100غرام زبدة
- 4 اكوب طحين
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقة كبيرة سكر
- حوالي كوب ونصف حليب سائل او حسب نوع الطحين
- لعمل الكابكيك عشوكولا اليكم الرابط: كاب كيك على شوكولا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كوب ونصف حليب دافئ مع كوب ونصف طحين مع السكر والخميرة ونتركهم يختمروا حوالي ربع ساعة
- نضيف البيضة والفانيليا والزبدة ونخلط جيداً ثم نبدأ بإضافة الطحين على دفعات ونعجن للحصول على عجينة متماسكة
- نرقّها ولكن نتركها سميكة ونشكّلها على شكل الدوناتس- انظروا الصورة
- نضع الحبات بالصينية على ورق زبدة ليختمروا
- عندما يختمروا، نقلي الدونات بعلى نار وسط بالزيت الغزير
- نتركهم يبردوا قبل ان نزينهم بالشوكولا السائل وغيره حسب الرغبة
- اسراء سالم سماك
- لعمل الكابكيك عشوكولا اليكم الرابط: كاب كيك على شوكولا
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كاب كيك على شوكولا
