خبز وخبز مسطح
خبز التورتيا الأخضر
خبز التورتيا الأخضر وصفة رائعة تصلح لاستخدامها مع وصفات مختلفة متل فاهيتا الدجاج او تاكو اللحم .. ما هو سر اللون الأخضر في هذه الوصفة؟
الوقت الكلي60 دقيقة
التحضير40 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
خبز تورتيا اخضر وصفة رائعة يمكنكم استخدامها مع الدجاج او اللحمة ان كان للفاهيتا أو التاكو
المكونات
- 3 أكواب طحين أبيض
- كوب طحين ذرة
- ملعقتان حليب بودرة
- ملعقة ملح
- رشة سكر
- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- نحو كوب ونصف عصير سبانخ
- ملاحظة:
- اذا لم يتوفر لدينا طحين الذرة ممكن استبداله بالطحين االأبيض
- لعمل وصفة البطاطا الودجز اللذيذة اليكم الرابط : البطاطا ودجز
- لعمل معمول مد بالقشطة وهي احدى اشهر وصفات رنا اليكم الرابط: المعمول المد بالقشطة
- للمزيد من الحلويات الشرقية الشهية اضغطوا على الرابط: حلاوة الجبنة السهلة
- اقراص المعمول بالتمر من الوصفات المطلوبة دائماً، اليكم رابطاً بطريقة عملها: اسهل طريقة لعمل معمول التمر
طريقة التحضير
- نفرك الطحين مع المكونات ونضيف عصير السبانخ بالتدربج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية…
- نقطع العجينة الى دوائر وتغطى بقماش رطب لمدة ساعة تقريبا..
- نرق جميع القطع حتى تصبح رقيقة نوعا ما ونغطيها بالقماش من جديد …
- نضع صينية غير لاصقة على نار هادئة وتُخبز الأرغفة عليها من الجهتين ، لا تُحمّر..فقط لمدة دقيقتين تقريبا او حتى تشقر…
- ونعود فنغطي خبز التورتيلا بالقماش كي لا تقسو ونغلفها بكيس الخبز…
ملاحظات وأفكار للتقديم
- البطاطا ودجز
- المعمول المد بالقشطة
- حلاوة الجبنة السهلة
- اسهل طريقة لعمل معمول التمر
