بلوبيري تشيز كيك

المكونات

• الطبقة الأولى:
• علبة او باكيت بسكويت دايجستف مطحون أو بسكوت عادي حسب المتوفر
• نصف اصبع زبدة او 2 ملعقة كبيرة
• نصف علبة قشطة قيمر
• الطبقة الثانية:
• 2 ظرف كريمة بودرة
• كوب حليب سائل بارد جداً
• ملعقة فانيلا صغيرة
• 6 حبات جبنة كيري
• نصف علبة قشطة قمر
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة بودرة جيلي ليمون (اختياري)
• كمية قليلة جدا ماء ساخن لتذويب الجيلي
• عصير نصف ليمونة برتقالة
• الطبقة الثالثة:
• مربى بلوبيري توت ازرق أو فراولة فريز حسب الرغبة
• للمزيد من وصفات التشيز كيك على موقعنا اليكم أكواب التشيز كيك
• لعمل البالوظة اليكم هذا الرابط مهلبية قمر الدين او بالوظة

طريقة التحضير

1. نحضر الطبقة الاولى.... نخلط البسكوت المطحون والزبدة الذائبة والقشطة ثم نرصهم بالكاسات ونضعهم بالفريزر ربع ساعة فقط
2. نحضر الطبقة الثانية... نخفق الكريمة مع الحليب البارد والفانيلا والسكر حتى ترتفع الكريمة
3. جانبا.. نخلط الجبنة والقشطة جيداً بالخلاط ثم نضيف هذا الخليط فوق الكريمة ونحرك بالملعقة من اسفل إلى اعلى بشكل خفيف حتى لا تهبط الكريمة
4. نذيب الجيلي بقليل من الماء الساخن ونضيف عليه ملعقتين من خليط الكريمة ونحركهم ثم نضيفهم الى كامل كمية الكريمة ونضيف عصير الليمون ونخفقهم قليلا حتى يتجانسو تماما
5. نوزع طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت ثم نترك كاسات بلوبيري تشيز كيك بالبراد الثلاجة من 3 ساعات الى 5 ساعات او ليلة كاملة
   المؤقتات: 3 دقيقة، 5 دقيقة
6. عند التقديم.. نوزع مربى البلوبيري او الفراولة على الوجه
7. للمزيد من وصفات التشيز كيك على موقعنا اليكم أكواب التشيز كيك
8. لعمل البالوظة اليكم هذا الرابط مهلبية قمر الدين او بالوظة