مكتبة زيستا
وصفات هذا الطاهي
تصفح الصفحة 2 من 2 من مجموعة هذا الطاهي المنشورة.
صينية دجاج بالفرن
صينية دجاج... بوصفة منزلية رائعة. الكل يشوي الدجاج لكن السر والنجاح يكمن في الحفاظ على طراوته.. اليكم هذه التتبيلة الرائعة!!
طريقة عمل حساء اليقطين
حساء اليقطين من الشوربات الخفيفة والسهلة.. لا بد من إضافة خضار أخرى الى اليقطين لتعديل طعمه وحلاوته! استمتعوا بهذه الوصفة اللذيذة !
الكمونة أو تحويجة الكبة
الكمونة تدخل بعدد كبير جدا من الأطباق اللبنانية.. فلا يمكن عمل الفراكة او كمونة البندورة او الكبة على انواعها من دون هذه "التحويجة" ذات النكهة الرائعة والرائحة الزاكية التي تفوح في أرجاء البيت! تعلموا طريقة عملها الآن
طريقة شوي القريدس المثلج
القريدس لذيذ كيفما تم تحضيره.. وخاصة اذا كان مشويا!! أم لديكم رأي آخر :) اليكم وصفة شوي القريدس المثلّج عالغريل ويمكن شوي الطازج بذات الطريقة.. صحتين!
أطيب تبولة لبنانية
تبولة.. من منا لا يحبها ؟؟!! عالغدا او العشا او حتى عصرونية :) كل الاوقات طيبة فيها التبولة .. يمكن عملها بعصير الحامض فقط والبعض يحب طعم دبس الرمان معها ايضا!
كيف نطهو سودة دجاج؟
سودة دجاج او قصبة من أطيب المقبلات الساخنة والتي تقدم مباشرة بعد تحضيرها. يمكن تقديمها مع عصير الحامض فقط او إضافة طعم دبس الرمان الرائع لها أيضاً!!
المجدرة المخبوصة
المجدرة على أنواعها من الأطباق المشهورة والمحبوبة جداً في المطبخ اللبناني. هذه الوصفة للمجدرة المخبوصة تحمل اسمها من فكرة نضوج العدس والرز لدرجة الذوبانن التام وهي من الوصفات المفيدة والشهية جداً.
يخنة البامية المثلجة
البامية من الخضراوات اللذيذة جداً والمفيدة جداً. هنالك طرق مختلفة لإعداد البامية إن كان بالزيت أو مع اللحم. هذه الوصفة هي ليخنة البامية مع قطع اللحم والتي تقدم الى جانب الأرز.
عجينة البيتزا المنزلية
عجينة طرية وهشة للبيتزا المنزلية، هذه الوصفة ستجعلكم ترغبون بإعداد البيتزا كل يوم! يمكنم اختيار الحشوة التي ترغبون بها لإكمال هذه العجينة المثالية