أطباق رئيسية
الطاهيرنا جركس
سباغيتي القمحة الكاملة مع الخضار والدجاج
سباغيتي سمراء بالقمحة الكاملة.. بوصفة ولا الذ وصحية ايضا حتى تتمكنوا من اكل السباغيتي بكمية اكبر وبكل راحة ضمير.. اليكم طريقة عملها مع الدجاج والخضار
سباغيتي سمراء بالقمحة الكاملة.. وصفة ولا الذ وصحية ايضا حتى تتمكنوا من اكل السباغيتي بكمية اكبر وبكل راحة ضمير.. اليكم طريقة عملها مع الدجاج والخضار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- سباغيتي طويلة معكرونة سمراء
- شريحتين من صدر الدجاج
- حبة صغيرة فلفل احمر حلو
- بصلة يابسة
- بهارات دجاج
- ملح
- زيت زيتون
- ملعقة صغيرة صويا صوص
- ملعقة كبيرة صلصة بيستو حمراء قليلة الدسم جاهزة او محضرة مسبقا* red pesto
- بصل اخضر بضع عروق للزينة
- لعمل صينية دجاج وبطاطا من رنا اضغطوا على الرابط
- اضغطوا على الرابط لعمل ساندويش الدجاج السهل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق السباغيتي حسب التعليمات المكتوبة عالعلبة ونصفيها ونتركها جانبا مع الاحتفاظ بالقليل فقط من ماء السلق
- نقطع الدجاج الى مكعبات ونتبلها بالملح وبهار الدجاج ثم نقلبها بزيت زيتون في مقلاة حتى تنضج ثم نرفعها من المقلاة ونتركها جانبا
- بنفس المقلاة نقلب البصل المقطع الى شرائح او جوانح ..
- عندما يذبل البصل نزيد مكعبات الفلفل الحمراء.. ويمكن اضافة المزيد من انواع الخضار المقطعة بهذه المرحلة حسب الرغبة
- نقلب المكونات حتى تنضج من دون ان نبالغ بالتقليب حتى لا تذبل الخضار وتذوب
- نزيد الدجاج فوق الخضار ونضيف معلقة كبيرة من الred pesto
- نضيف ايضا قليلا من مرق السباغيتي اي ماء السلق
- نتركهم يغلوا بضع دقائق ثم نضيف السباغيتي المسلوقة مسبقا مع معلقة صغيرة صويا صوص ..
- نقلب ونترك السباغيتي دقائق اضافية تغلي حتى تتجانس النكهات ثم نطفئ النار
- نزين بالبصل الاخضر المفروم او حسب الرغبة
- ملاحظة: red pesto او صلصة البيستو الحمراء هي احدى صلصات المطبخ الايطالي التي تتألف من البندورة المجففة والفلفل الحلو المجفف والثوم والحبق وجبن البارميزان والصنوبر وزيت الزيتون (بمقادير مختلفة)
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صينية دجاج وبطاطا
- ساندويش الدجاج السهل
