مكرونة ونودلز
الطاهيرنا جركس
ستروغونوف لحم العجل مع الباستا
ستروغونوف لحم العجل .. لذيذ جداً وسهل وسريع.. طبعاً لا بد من انتقاء اللحمة الطرية لهذا الغرض. تقدّم هذه الوصفة مع الباستا المعكرونة السلوقة
ستروغونوف لحم العجل .. من اطيب الوصفات التي ستلقى استحسانكم :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- شرائح من لحم العجل الطرية
- زيت زيتون
- زبدة
- بصل جوانح
- فطر طازج
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة للطبخ او ساور كريم
- ماء او مرق سلق لحم
- للمزيد من وصفات رنا اللذيذة باللحم اليكم الرابط: رز بالخضار واللحم
- الستروغونوف لذيذ جداً بالدجاج ايضاً.. اليك هذه الطريقة المصورة على الرابط التالي: ستروغونوف الدجاج
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقلي شرائح اللحم مع القليل من الزبدة و زيت الزيتون .. عندما تنصج نضعها جانباً
- بنفس المقلاة .. نضع البصل والفطر الطازج مع القليل من الملح و الفلفل الأسود ونقلب حتى يذبل البصل ...
- نضيف الخردل واللحم والساور كريم والمرق ونقلب
- نترك ستروغونوف لحم العجل على النار حتى تغلي ثم تشتد المرقة قليلاً
- نقدم ستروغونوف لحم العجل مع الباستا المعكرونة المسلوقة
- الستروغونوف لذيذ جداً بالدجاج ايضاً.. اليك هذه الطريقة المصورة على الرابط التالي: ستروغونوف الدجاج
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- رز بالخضار واللحم
- ستروغونوف الدجاج
