طريقة المهلبية التركية

المكونات

• 4 أكواب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• ثلاث ارباع الكوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيلا
• قطعة صغيرة زبدة طرية
• 2 ملعقة كبيرة كريمة بودرة للحلويات
• الزينة حسب الرغبة
• نرفع طنجرة المهلبية التركية عن النار ونضيف مغلف او الملعقتين الكبيرتين من بودرة كريمة الحلويات ونخفق جيدا حتى يشتد الخليط
• وصفة المهلبية التركية تأتيكم اليوم على طريقة شو طابخين اليوم

طريقة التحضير

1. نسكب الحليب السائل في وعاء عميق
2. نضيف السكر ونخفق على البارد حتى يذوب السكر ثم نضيف الطحين والنشا مع الخلط المتواصل حتى تذوب المكونات
3. ننقل خليط المهلبية الى طنجرة على النار، نضع قطعة الزبدة ونحرك الخليط على نار هادئة
4. نضيف الفانيلا ونواصل الحرك حتى لا يلتصق خليط المهلبية ولحين يشتد قليلا
5. نرفع طنجرة المهلبية التركية عن النار ونضيف مغلف او الملعقتين الكبيرتين من بودرة كريمة الحلويات ونخفق جيدا حتى يشتد الخليط
6. نسكب المهلبية في وعاء التقديم ونزينه حسب الرغبة ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى موعد التقديم
   المؤقتات: 3 دقيقة
7. وصفة المهلبية التركية تأتيكم اليوم على طريقة شو طابخين اليوم