أطباق رئيسية
الطاهيرنا عطوي
طريقة تحضير دجاج جيب التاجر
لم لا نقدم الدجاج بطريقة مبتكرة جديدة؟ جيب التاجر من الوصفات التي تتيح لنا تحضير وتقديم سندويشات الدجاج بشكل شهي جداً ورائع جداً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- خبز توست
- بيض
- بقسماط أو كعك مطحون
- رشة بهار أحمر حلو مطحون بابريكا
- قرفة
- فلفل أسود
- ملح
- الخبز
- دجاج مسحب ومقطع مكعبات صغيرة
- بصل
- ثوم
- 1 فلفل
- رشة بهار كاري
- رشة بهار دجاج
- الدجاج
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع البيض في طبق كبير مع البهارات ونخلطهم جيداً وفي طبق ثاني نضع البقسماط أو الكعك المطحون
- نغمس قطع التوست في البيض ثم البقسماط ونقليهم في زيت غزير مع صب الزيت على القطعة من فوق حتى تنتفخ وتقلب على الجهتين حتى تتحمر
- بواسطة سكين رفيع نفتح قطع التوست من الأعلى لوضع الدجاج بداخلها
- نقلي البصل بالقليل من زيت الذرة ثم نضع معه الثوم ونقليهم جيداً بعد ذلك نضع قطع الدجاج والبهارات والفلفل معهم مع التقليب والتحريك على نار عالية حتى ينضج الدجاج جيداً
- بعد نضوج الدجاج نطفئ النار ثم نضع المايونيز والجبنة عليهم ونقلبهم جيداً ثم نضعهم في التوست المقلي مع أوراق الخس
- نرق قطع خبز التوست من دون الأطراف بواسطة الشوبك ثم نقطعهم بشكل دوائر أو أي شكل نحبه
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
