سلطات ومقبلات
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
تبولة
التبولة من أكثر أطباق السلطة شهرة في #لبنان وهو من الأطباق اللذيذة والصحية التي تتناسب مع الأشخاص الذين يراقبون وزنهم أو يحرصون على تناول الوجبات الصحية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 باقات بقدونس مغسولة في وقت سابقة وجافة
- حزمة نعناع أخضر
- حزمة بصل أخضر
- 8 حبات بندورة
- بصلة يابسة
- أربع ورقات خس
- عصير ليمون حامض
- كوب زيت زيتون
- ملح
- عصير الليمون الحامض (نحو 3 ليمون حامض ولكن الأمر يخضع للذوق)
- ملاحظة
- (للحصول على تبولة لذيذة يجب أن تكون كل أنواع الخضار جافة وبالتالي يجب أن نحرص على إزالة المياه عنها بعد غسلها ومن ثم فرمها لاحقاً)
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نفرم المكونات ونضعها في وعاء فيه كوب من البرغل الناعم (كوب البرغل نكون قد وضعناه في وقت سابق في كوب صغير فيه القليل من عصير البندورة)
- نضيف كذلك زيت الزيتون والملح ونخلط التبولة جيداً..
- عندما يحين موعد تناول التبولة نخلطها مع المكونات السائلة:
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
