حلويات
الطاهيOla Faour
تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك الفراولة بوصفة منزلية ناجحة .. التشيز كيك من اطيب الحلا الاميركية وتبقى الفراولة من اطيب النكهات التي يمكن أن نغلفه بها!!
تشيز كيك الفراولة .. اذا عبالكم حلو غربي جدا مميز ... اذاً التشيز كيك من أبرز المرشحين واذا كان بالفريز الفراولة سيحظى بإجماع الأذواق :)
جربوا هذه الطريقة الناجحة!!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الأولى
- 4 باكيت بسكوت ساده
- زبدة 100غرام
- الطبقة الثانية
- كوب ونصف كريمة سائلة للخفق او ظرفين بودرة
- 3 حبات جبنة كريمية
- ربع كوب من السكر الناعم في حال استخدام الكريما السائلة فقط
- الطبقة الثالثة(صوص الفريز)
- كوب من الفريز الفريش او المثلج
- سكر
- كوب ماء
- ظرف جيلي على فريز فراولة
- للمزيد من وصفات التشيز كيك، اليكم الرابط: طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
- للمزيد من وصفات التشيز كيك من اسراء اليكم تشيز كيك الشوكولا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في الخلاط الكهربائي نضع البسكوت المكسر مع الزبدة المذابة ونخلطهم سويا ...
- نرص الطبقة الاولى في القالب المخصص للتشيز كيك.. ثم نضعه بالثلاجة البراد
- نحضّر الطبقة الثانية بهذه الاثناء... نخفق الكريمة السائلة ونضيف السكر البودرة والجبنة ونخلط جيدا لنحصل على مزيج متجانس
- نوزع خليط الكريمة فوق الطبقة الاولى في القالب ثم نرجعه الى البراد لتتماسك الكريمة جيدا
- نحضّر صوص الفريز ..نقطع الفريز ونضعهم مع السكر ونصف كوب من الماء على النار ليغلوا قليلا
- بعد الغليان نضيف ظرف الجيلي ونحرك جيدا ليذوب ثم نصف كوب من الماء البارد ونحرك جيدا
- نترك الصوص يبرد ثم نوزعه على وجه التشيز كيك
- نقدم تشيز كيك الفراولة باردا ومتماسكا
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
- تشيز كيك الشوكولا
