وضعية الطبخ
الباذنجان شيخ المحشي
الباذنجان شيخ المحشي من الاكلات السهلة والخفيفة. تُقدّم مع الأرز المطبوخ مع الشعيرية او الابيض السادة. هذا ويمكن حشي بضع حبات من البندورة ايضاً
التقدم: 10%الخطوة 1 من 10
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/10 من المكونات المؤشرة.
عمل الباذنجان مع اللحمة والفطر من وصفات فاطمة ايضاً .. اضغطوا على الرابط
الخطوة 1
نقشر البذنجان مع الابقاء على القليل من القشر.. ونرش الملح عليه.. ثم نقليه بالزيت الغزير الحار حتى ينضج ونرفعه من الزيت ونتركه يصفي
ملاحظات أثناء الطبخ
- مقلوبة اللحم والباذنجان
- طريقة عمل الباذنجان مع اللحمة والفطر