وضعية الطبخ
سمك سنجاري مفتوح من الظهر ومشوي
سمك سنجاري.. طريقة مميزة لشوي السمك.. اذ يُفتح من الظهر ثم توزّع حشوة الخضار والتوابل عليه ويُترك مفتوحاً ويشوى بالفرن.. وتشتهر العديد من دول الخليج والمدن الساحلية المصرية بإعداده .. وهذا ويُستخدم السمك الكبير بهذه الوصفة وخاصة البوري..
التقدم: 11%الخطوة 1 من 9
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/17 من المكونات المؤشرة.
ملاحظة
الخطوة 1
اولاً والاهم.. نفتح السمك من ظهره وليس بطنه.. يمكن طلب ذلك من بائع السمك .. ثم ننظف السمك ونتركه يصفي
ملاحظات أثناء الطبخ
- حميسة الروبيان الخليجية