حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل الصفوف بالدبس
الصفوف بالدبس وصفة جديدة لطبق حلوى قديم وتقليدي! يمكنكم استبدال كمية السكر بدبس الخروب الشهي والمفيد! وصفة رائعة بكل المقاييس وطعم ولا أطيب !
طريقة عمل الصفوف بالدبس بوصفة رائعة تناسب كل من يريد تقليل السكر في أطباقه!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين ابيض منخول
- كوب طحين فرخة
- 2 ملعقة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة باكينغ باودر
- كوب دبس خروب
- ملعقة طحينة
- كوب ماء
- ملعقة حليب بودرة (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة يانسون مطحون ناعم
- ملعقة صغيرة كركم او عقدة صفراء
- ندهن الصينية بالطحينة ثم نسكب المزيج فيها
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل المكونات الجافة ونضعها جانبا
- نخفق الدبس والطحينة والزيت سويا في وعاء عميق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف ماء ونخفق المكونات من جديد ونضع العقدة الصفرا
- نضيف المواد الجافة ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس
- ندهن الصينية بالطحينة ثم نسكب المزيج فيها
- ندخل صينية الصفوف إلى الفرن الحامي مسبقا ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة او حتى تتحمر وتنضج حسب قوة الفرنالمؤقتات: 25 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
