أرز وحبوب
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
طريقة تحضير حلاوة الرز
حلاوة الرز أو حلوى الرز من الحلويات الشهية جداً والسهلة والتي لا تتطلب الكثير من المكونات. تستطيعون تحضيرها في أي وقت
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب رز مصري
- 4 أكواب ماء لسلق الرز
- كوب سكر أو أقل حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة مستكة مطحونة
- 2 كوب جبنة موتزاريلا
- 2 ملعقة حليب بودرة
- ملعقة ماء زهر
- ملعقة ماء ورد
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل الرز جيداً ونتركه مبلول بالماء لمدة ساعة.
- بعد مرور الوقت المطلوب على نقع الرز نضع الرز في طنجرة على النار حتى ينضج ويمتص كل السوائل. بعدها نطفئ النار ونطحن الرز جيداً حتى يصبح ليناً مثل المرهم.
- على نار خفيفة نضع الرز مع سكر حسب الرغبة ونضيف المستكة المطحونة وجبنة الموتزاريلا أو العكاوي حسب المتوفر لديكم...
- (نضيف في هذه المرحلة الحليب الناشف غذا كان متوفرا لديكم، حسب الرغبة...
- عندما تذوب الجبنة نصع مقدار ملعقة ماء زهر وماء ورد ونسكب الخليط في صحون التقديم ونزين حلاوة الرز بالفستق الحلبي المطحون
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
