أطباق رئيسية نباتية
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير بيتزا البطاطا
وصفة رائعة لتحضير البيتزا لكن بعجينة البطاطا! وصفة بيتزا البطاطا مناسبة جداً للنباتيين أو لمن يعانون حساسية خاصة على مشتقات القمح والطحين
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 حبات بطاطا
- ملح
- جبنة سائلة
- ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا
- الحشوة
- ذرة حب
- فطر
- فلفل أخضر حلو
- بندورة
- وممكن إضافة أي نوع آخر من الخضار حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق حبات البطاطا ثم نهرسها مع إضافة الملح والجبنة السائلة وجبنة الموتزاريلا...
- نحضر صينية خاصة بالفرن ندهنها بالقليل من الزيت نباتي، ونمد قسم من البطاطا في الصينية ثم نضع القليل من جبنة الموتزاريلا ثم نضع طبقة أخرى من البطاطا ...
- نعود فنمد الجبنة فوق طبقة البطاطا الثانية ونضيف أخيراً صلصة البيتزا المجهزة سلفاً.
- ندهن البطاطا بالصلصة ونضع الحشوة من الخضار المختلفة والجبنة على الوجه وندخلها الفرن ... نحمرها من الأسفل ثم نحمر الطبقة العليا.. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقطعها
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير صلصة البيتزا المنزلية
