أطباق رئيسية
كبة البطاطا
المطبخ العربي عامر بالوصفات النباتية الصحية التي لا تعتمد على أي نوع من اللحوم! ولمحبي الكبة لكن غير الرغبين بتناول اللحوم خاصة النيئة منها، هذه الوصفة المثالية!
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشامينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
المكونات
- كوب برغل ناعم
- بصلة يابسة صغيرة
- رشة كمون
- رشة بهار أسود
- رشة بهار أبيض
- ملح
- فلفل يابس أحمر
- 4 حبات بطاطا مسلوقة
- Om Dania Sy
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا بعد إزالة القشر ونتركها جانباً.
- نضع كوب البرغل في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كل البهارات مع الفلفل الأحمر اليابس ونخلطحهم جيداً. أخيراً نضيف البطاطا ونطحنهم جميعاً لنحصل على خليط متجانس.
- نشكل كبة البطاطا حسب الرغبة. ممكن على شكل أقراص وممكن على شكل دائرة كبيرة تمد مباشرة في صحن التقديم.
- يمكن رش زيت الزيتون على كبة البطاطا وتزيينها حسب الرغبة وتناولها مع الخضار الطازجة.
