معكرونة بدبس الرمان

المكونات

• باكيت من المعكرونة الطويلة
• بصلتين وسط
• نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة
• ملعقتين كبار من دبس او معجون البندورة
• رشة ملح
• رشة بهار قرفة
• رشة من سبع بهارات
• ملعقتين كبار من دبس الرمان
• ماء حسب الحاجة
• للمزيد من وصفات المعكرونة من هنادي اليكم معكرونة بديل الاندومي

طريقة التحضير

1. نضع طنجرة على النار فيها ماء.. وعندما تغلي الماء نضع ملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف عيدان المعكرونة الطويلة
2. نحركها قليلاً ثم نتركها حتى تنضج
3. بهذا الوقت.. نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعها في طنجرة مع القليل من الزيت النباتي ونقلب
4. عندما تشقر نضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نضيف البهارات والملح ودبس البندورة ونحرك
5. بعدها، نضيف حوالي اربع الى خمس اكواب من الماء ونغطي الطنجرة ونتركها تغلي لخمس دقائق تقريباً
6. نضيف فوقها المكرونة المسلوقة ونقلب ثم نضيف دبس الرمان ونقلب مجدداً
7. نترك معكرونة بدبس الرمان على النار لدقائق عديدة حتى تثقل الصلصة قليلاً
8. نقدمها مباشرة وهي ساخنة