مكرونة ونودلز
باستا بصلصة الأفوكادو
الباستا على أنواعها من الأطباق سهلة التحضير واللذيذة دائماً. نقدم لكم اليوم الباستا بصلصة الأفوكادو، جربوها ,وأطلعونا على رأيكم
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
المكونات
- باستا أو معكرونة طويلة
- 2 أفوكادو
- 4 فصوص ثوم
- ريحان أو حبق أخضر طازج
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة يابسة بيضاء
- عصير 1 ليمون حامض
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- نفرم البصلة االبيضاء فرماً ناعما ًونقليها بالقليل من الزيت حتى تتحمر، نضيف خليط صلصة الأفوكادو ونمزجها مع البصل.
طريقة التحضير
- نسلق الباستا بالماء المغلي رشة ملح وملعقة صغيرة زيت زيتون. عندما تنضج الباستا نضعها في المصفاة ونتركها جانباً.
- نضع باقي المكونات في الخلاط: الأفوكادو والريحان والثوم والزيت والبهارات.
- نفرم البصلة االبيضاء فرماً ناعما ًونقليها بالقليل من الزيت حتى تتحمر، نضيف خليط صلصة الأفوكادو ونمزجها مع البصل.
- نضع الباستا المسلوقة في صحن التقديم. نسكب الصلصة فوقها.
