أطباق رئيسية
الطاهيLoubna Fawaz
دجاج مشوي بالفرن مع السماق
دجاج مشوي بالفرن بوصفة ولا اطيب.. وبالقليل من التوابل ولكن على رأسها السماق الذي يعطي الدجاج طعما رائعا فيه حموضة! وصفة غير تقليدية جربوها
دجاج مشوي بالفرن من الوصفات التي يحبها الكل .. عملية وطيبة ويمكن أن تقدم مع السلطة او الخبز و الرز ..
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- دجاج قطع
- خضار: بطاطا ، جزر ، بصل ، فطر ، فلفل حلو وغيرها من الخضار حسب الرغبة
- معجون البندورة الطماطم
- بابريكا
- ملح
- فلفل اسود حب
- زيت زيتون
- سماق
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- اولا نبدأ بتقطيع الخضار حسب الرغبة .... ونخلطهم مع معجون البندورة والبهارات والملح
- نضع الخضار المتبلة بأرض الصينية ونوزع قطع الدجاج النظيفة والمصفاة على وجه الخضار
- نرش زيت زيتون على الوجه وايضا كمية وفيرة من السماق
- نغلف الصينية بورق الالمنيوم وندخلها الى الفرن ونشويها على حرارة 180 مئوية حوالي ساعة
- ننزع ورق الالمنيوم ونحمر الوجه حوالي 10 دقائق او حسب الفرنالمؤقتات: 10 دقيقة
- ايضا من وصفات الدجاج المميزة جربوا دجاج شيش طاووق
- اضغطوا على الرابط لعمل كريسبي الدجاج
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- دجاج شيش طاووق
- كريسبي الدجاج
