حلويات
الطاهيOla Faour
كعك بحليب
كعك بحليب بوصفة منزلية سهلة ولذيذة! الكعك شغل البيت أطيب ما يمكن ان نقدم مع الشاي او القهوة صباحا او للضيوف! احفظوا الكعك بمراطبين محكمة الإغلاق
كعك بحليب ... من أطيب واسهل وصفات الكعك المنزلي .. جربوا هذه الطريقة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 اكواب طحين او 3 اكواب وربع حسب نوعيته
- كوب حليب سائل
- ثلاثة ارباع كوب سكر
- نصف كوب زيت مع سمنة
- ملعقة خميرة كبيرة
- ملعقة شمرا صغيرة
- ملعقة محلب صغيرة
- ملعقة يانسون صغيرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذيب السكر مع الحليب الدافئ والخميرة والسمنة ثم نضيف شمرا ويانسون ومحلب ونخلط
- عندما تتفاعل الخميرة ...نزيد الطحين فوق الخليط بالتدريج ونخلط للحصول على عجينة طرية
- نتركها تختمر 4 ساعاتالمؤقتات: 4 دقيقة
- بعد مرور الوقت ... نشكل حبات الكعك بالحليب ونرتب الحبات بصينية الفرن ثم نتركها ترتاح ساعة إضافية
- نخبز الكعك بالفرن على الشبك على حرارة متوسطة حوالي 12 دقيقة فقطالمؤقتات: 12 دقيقة
- نحمر الوجه قليلا لدقيقة فقط
- نخرج الكعك من الفرن وندهن الوجه بالحليب البارد وهو ساخن
- نقدم كعك بحليب عندما يبرد بحرارة الغرفة
- اليكم ايضا كعك اليانسون بدون بيض
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كعك البيض الطري
- كعك اليانسون بدون بيض
