وضعية الطبخ
المغمور
المغمور من الأكلات الشعبية اللبنانية التي تحمل الكثير من الذكريات... لها محبيها كما أن هنالك من لا يطيق سماع اسمها...من أي جهة أنتم؟ :)
التقدم: 20%الخطوة 1 من 5
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/9 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نقلي الباذنجان بعد تقشيره بشكل مقلم وتقطيعه حسب الرغبة بالزيت الساخن وبعد أن ينضج نتركه جانباًعلى محارم لامتصاص الزيت .