حلويات
طريقة عمل حلا أم علي بعجينة الباف باستري
حلا أم علي من أشهر وأطيب الحلويات المصرية... نقدم لكم وصفة أم علي بعجينة باف باستري السهلة ولكن على الطريقة اللبنانية! ولذلك ندعو السيدات المصريات لإرسال وصفاتهن :) وسنرى إن كان هناك أسهل من وصفتنا :)!! ومأكول الهنا
الوقت الكلي115 دقيقة
التحضير55 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتمصرينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
المكونات
- 10 رقائق باف بايستري
- 3 أكواب حليب سائل
- كوب سكر
- رشة فانيلا
- رشة قرفة
- 2 علبة قشطة او قيمر
- علبة حليب مكثف مُحلى
- مكسرات
- 1/4 كوب جوز
- 1/4 كوب لوز
- 1/2 كوب زبيب
- 1 و1/2 كوب جوز هند
طريقة التحضير
- نحمر رقائق الباف بايستري في الفرن.
- في هذه الأثناء، نضع الحليب السائل مع رشة قرفة وفانيلا والسكر في قدرعلى النار حتى يسخنوا فقط..
- نكسر رقائق الباف باستري في طبق زجاجي للفرن او بايركس ونرش عليها المكسرات وجوز الهند ونخلط...
- نسكب مزيج الحليب الساخن فوق الباف باستري، ثم نضع على الوجه الحليب المكثف والقشطة.... ندخل البايركس الى الفرن حتى يحمر الوجه..
- نقدم حلا أم علي بعجينة باف باستري فورا بعد تحضيرها ساخنة..
