أطباق رئيسية
الطاهيرنا عطوي
طريقة تحضير عرايس اللحم
وصفة سهلة وسريعة جداً لطريقة تحضير عرايس اللحم. عرايس اللحم من الأطباق العملية والتي يحبها الكبار والصغار ويمكنكم تقديمها الى جانب البطاطا المقلية واللبن الزبادي وسلطة الخضار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- خبز سميك قابل لتحمل الحرارة
- لحمة مفرومة
- 2 بندورة
- 1 بصل يابس
- 1 فلفل أخضر
- ملعقة دبس الرمان
- رشة بهار لحمة
- رشة فلفل أسود
- ملح
- رشة فلفل أحمر حلو بابريكا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع البندورة المغسلة والمقشرة في الخلاط الكهربائي مع البصل والفلفل الأخضر والبهرات المتنوعة والملح، نخلطهم لدقيقتين ثم نضيف القليل من الزيت النباتي ودبس الرمان.
- نضع خليط البندورة والخضار فوق اللحمة المفرومة ونخلطهم جيداً ثم نضعهم في مصفاة ونضع القليل من الحشوة داخل أرغفة الخبز ندهن الصينية القليل من زيت الذرة وندهن وجه الخبز ايضاً نضع عرايس اللحمة في الفرن على الرف الأوسط وبعد نضوج اللحمة جيداً نحمر الوجه
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
