سلطات ومقبلات
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
طريقة تحضير البطاطا المقلية المقرمشة
من أسهل الوصفات ورغم ذلك لا يجيد الجميع تحضير بطاطا مقلية مقرمشة وشهية جداً! جربوا تحضير البطاطا المقلية حسب هذه الطريقة وستحبونها بالتأكيد
طريقة تحضير البطاطا المقلية المقرمشة بوصفة شهية جداً! جربوا تحضير البطاطا المقلية حسب هذه الطريقة وستحبونها بالتأكيد!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- بطاطا
- زيت للقلي
- ملح حسب الرغبة
- يحتاج كل كيلو جرام من البطاطا إلى كوب صغير جداً مثل كوب القهوة أو الشفة من الخل الأبيض الطبيعي.
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقشر حبات البطاطا ونغسلها بالماء جيداً، ثم نقطعها لأصابع متوسطة الحجم.
- نضع مقدار الخل الأبيض مع ماء دافئ ثم نغمر البطاطا ونتركها لمدة 20 دقيقة، ويمكن أن نضعها على النار لمدة 5 دقائق.المؤقتات: 20 دقيقة، 5 دقيقة
- نصفي البطاطا من الماء، نضيف اليها رشة ملح ثم نسخن الزيت جيداً، ونضع البطاطا بالزيت وندعها تتحمر حتى تأخذ اللون الذهبي
- الخل لن يعطي طعم أو نكهة مختلفة للبطاطا لكنه سيساعد في الحصول على بطاطا مقرمشة
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
