أطباق رئيسية
طريقة عمل كريسبي الدجاج
كريسبي الدجاج بوصفة منزلية ولا أطيب... تجدون الطريقة بالخطوات للحصول على أشهى دجاج مقرمش! يقدم مع البطاطا والكول سلو
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
كريسبي الدجاج المقرمش بوصفة منزلية ولا اطيب .. النظافة أهم من كل شي وشغل البيت لا يعلى عليه
المكونات
- نصف كيلو صدر دجاج
- نصف كيلو أفخاذ دجاج منزوع منها العظم
- خلطة نقع الدجاج
- 2 كوب حليب سائل
- بهار دجاج
- ملعقة كبيرة خل
- عصير نصف حامضة
- رشة فلفل اسود
- رشة زنجبيل مطحون
- رشة بابريكا
- رشة بودرة الثوم
- ملح
- كوب ونصف طحين
- 2 بيض
- لتغليف الدجاج:
- كوبان ونصف طحين
- كوب ونصف كعك بقسماط ( كعك مطحون)
- رشة بهارات الدجاج
- رشة بابريكا بودرة
- زنجبيل مطحون
- رشة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- 3 ملاعق كبار نشا
- Randouch shabib
- من أطيب وصفات الدجاج على موقعنا تعلموا طريقة شوي الدجاج عالقنينة
طريقة التحضير
- نخلط جميع مكونات التتبيلة واخيرا نضيف البيض ونخفقهم بالمشبك اليدوي حتى تتجانس التتبيلة
- نضيفها فوق الدجاج ونتركه منقوع من 3 الى 4 ساعات في البرادالمؤقتات: 4 دقيقة
- بعد مرور الوقت .. نخلط مكونات التغليفة ثم نغمس قطع الدجاج بها من كل الجهات
- نقلي الدجاج بالزيت الغزير الحار وبعدما نضعه بالزيت نخفف النار ونترك الدجاج على نار متوسطة وليست قوية حتى ينضج من الداخل
- نرفع كريسبي الدجاج من الزيت عندما يقرمش ويصبح أحمر اللون
- من أطيب وصفات الدجاج على موقعنا تعلموا طريقة شوي الدجاج عالقنينة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة شوي الدجاج عالقنينة
