أطباق رئيسية
طريقة عمل شاورما الدجاج
شاورما الدجاج.. تتبيلة لذيذة وصوص للفّ الساندوتش ولا اطيب... حضروا الشاورما على شكل ساندوتشات الى جانب البطاطا المقلية والكبيس واستمتعوا بها في المنزل
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شاورما الدجاج بوصفة منزلية ولا اطيب
المكونات
- 4 صدور دجاج منزوع منهم العظم
- التتبيلة:
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف كوب عصير حامض
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 حص ثوم مدقوق
- ملح
- بهارات مشكلة
- بهارات دجاج
- قرفة ناعمة
- هيل مطحون
- كاري
- 2 بصل يابس ابيض مقطع شرائح
- سماق
طريقة التحضير
- نحضر تتبيلة الشاورما.. نخلط كل المكونات ما عدا البصل والسماق
- نقطع الدجاج الى شرائح وننقعها بالتتبيلة .. ونتركهم بالبراد لمدة ساعتين على الاقل
- بعد مرور الوقت.. نضيف شرائح البصل والسماق ونخلط
- نقلي شاورما الدجاج بالقليل من زيت الذرة على نار قوية في مقلاة غير لاصقة.. ونقلب حتى ينضج الدجاج
- ندهن خبز الشاورما بالصوص* الخاص ثم نوزع القليل من شاورما الدجاج وشرائح الكبيس ونلفها على شكل ساندوتش
- نحمص الساندوتش على الساب ثم نرش عليها القليل من دبس الرمان ونقدمها ساخنة
- في وعاء، نضع ربع كوب لبن زبادي مع ملعقتين كبار مايونيز وملعقة كبيرة طحينة وملعقتين كبار زيت زيتون وحصين ثوم مدقوقوين ورشة ملح
- نخلط جيداً للحصول على مزيج متجانس
- نقدم الصوص الى جانب شاورما الدجاج
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير أسهل وأطيب شاورما لحمة
