طريقة تحضير بوش دو نويل

المكونات

• 6 بيض
• ملعقة فانيلا
• كوب سكر ناعم بودرة
• كوب ونصف طحين منخول
• ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• طريقة تحضير كريما اللوتس:
• 200 ملليتر من كريما الخفق السائلة الجاهزة
• ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس الجاهزة
• ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني
• ملعقتان كبيرتان شوكولا النوتيلا
• ملعقة من الحليب المكثف المُحلى حسب الحاجة
• لوصفات أخرى للبوش دو نويل على موقعنا اضغطوا على وصفة : البوش دو نويل بكريما الزبدة

طريقة التحضير

1. نخفق البيض الكامل مع الفانيلا لنحو 4 دقائق. نضيف السكر الناعم بالتدريج فوق البيض مع مواصلة الخفق.
   المؤقتات: 4 دقيقة
2. نضيف الطحين (الدقيق) المنخول مع البايكينغ باودر ونواصل الخفق. عندما يصبح الخليط متجانساً نسكبه في صينية على ورقة زبدة.
3. نخبز الكيك في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 10 دقائق فقط... في حال كانت الصينية رقيقة ضعوه في الرف المتوسط للفرن وعلى صينية الفرن وليس على الشبك مباشرة حتى لا يحترق الكيك من الأسفل قبل نضوجه.
   المؤقتات: 10 دقيقة
4. عندما ينضج الكيك نرفعه م نالفرن ونضعه على منشفة رطبة بعض الشيئ ونلفه كالرول بحرص شديد.... عندما يبرد نضعه في البراد ونجهز الكريما لحشيه وتزيينه لاحقاً.
5. طريقة تحضير كريما اللوتس:
6. نضع الكريما السائلة الخاص بالخفق في الخلاط الكهربائي على قوة عالية، بعد بضع دقائق نضيف زبدة اللوتس. ومن ثم نضيف زبدة الفول السوداني ونواصل الخفق. عندما تتكثف الكريما نضيف أيضا النوتيلا وأخيراً نضيف الحليب المكثف المحلى بالكمية التي تناسبنا من حيث الطعم ومن حيث درجة تماسك الكريما المرغوبة.
7. نخرج رول البوش دو نويل من البراد ونعيد فتح الرول ببطئ شديد وحرص، نمد القليل من الكريما داخل البوش ثم نعيد لفه على شكل رول. يمكننا خبز أكثر من رول واحد وتقطيعه لتزيين البوش من أكثر من جانب كما يبدو في الصور المرافقة. ندهن الكريما على البوش من الخارج ونزينه بقطع الشوكولا
8. يمكن تزيين البوش دو نويل بأي ألعاب صغيرة أو أي زينة نرغب بها ملائمة لفترة عيد الميلاد
9. لوصفات أخرى للبوش دو نويل على موقعنا اضغطوا على وصفة : البوش دو نويل بكريما الزبدة