شوربات ويخنات
الطاهيزينب هادي
طريقة تحضير شوربة الهليون
شوربة الهليون من أنواع الشوربة اللذيذة جداً وسهلة التحضير. جربوا هذه الوصفة لطريقة تحضير حساء الهليون وستحبونها بالتأكيد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 1 بصل يابسة صغيرة مفرومة ناعمة
- هليون طازج مقطع قطع صغيرة
- علبة كريما طازجة للطبخ
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذيب قطعة زبدة مع القليل من الزيت النباتي ثم نقلي البصل قليلا بعدها نضيف الهليون ونقليه ايضا لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكريم فريش أو كريما الطبخ الطازجة ونرش رشة بهار أو فلفل أسود ورشة جوزة الطيب .المؤقتات: 3 دقيقة
- نذيب ملعقتين من الطحين مع القليل من الماء البارد جانبا ونضيفه الى مزيج الكريما..
- نخلط المزيج بملعقة خشبية لحين الغليان ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونترك الشوربا على النار لمدة 8 دقائق ...المؤقتات: 8 دقيقة
- ممكن اضافة قطع جبنة حلوم صغيرة الى الشوربة حسب الرغبة
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
