حلويات
الطاهيندى حدرج
كيف نحضّر حلا التوست الشابورة بالمهلبية؟
حلا التوست بالمهلبية من الحلويات سهلة التحضير والشهية جدا ًوفي نفس الوقت أنيقة لتقديمها للضيوف. لا تحتاج هذه الوصفة لجهد كبير فقط لبعض الوقت لتبرد جيدا ًفي الثلاجة.
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 1 علبة توست محمص غير مملح
- القطر أو الشيرة
- كوب سكر 2
- 2 كوب ماء
- لطبقة المهلبية
- 1 ليتر حليب سائل
- 1 كوب سكر
- 6 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة من الفانيليا
- ملعقتان الى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- الطبقة الثانية
- مغلف من الكريما البودرة الجاهزة
- طبقة الشوكولا او الغاناش
- 200 غرام من قطع الشوكولا الداكنة مذابة في 200 مل من الكريمة السائلة
- للزينة
- فروالة فريز ومكسرات
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ أولاً بتحضير القطر أو الشيرة. في مقلاة على النار نضع السكر حتى يتكرمل ثم نضيف الماء.
- في الطبق العميق الواسع، نرص التوست المحمص أو الشابورة ثم نسكب فوقه القطر...
- . ومن ثم نبدأ في تحضير طبقة المهلبية.
- في مقلاة على النار نذيب الزبدة ونضيف باقي المواد مع التحريك المستمر ثم نصب المهلبيةوهي ساخنة فوق التوست أو الشابورة.
- نضع الوعاء في الثلاجة لتبرد.... بعد ان تبرد جيداً نضيف طبقة الكريما المخفوقة ثم تبرد بالثلاجة
- .نجهز طبقة الشوكولا ونصبها فوق طبقة الكريم ثم ندخلها الثلاجة لتبرد.
- تقطع وتزين بالفراولة الفريز والمكسرات .
- يخفق مع نصف كوب من الحليب السائل.
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
